ไทยส่งออกไก่ แสนล้าน อันดับ 4 ของโลก

 ไทยส่งออกไก่ แสนล้าน อันดับ 4 ของโลก /โดย ลงทุนแมน

เมื่อ 40 ปีก่อน ประเทศไทย ส่งออกไก่เป็นครั้งแรกจำนวน 163 ตัน มูลค่า 3 ล้านบาท

ปี 2565 ประเทศไทย มีการส่งออกไก่มากกว่า 1,000,000 ตัน คิดเป็นมูลค่าการส่งออกสูงถึง 148,913 ล้านบาท

เรียกได้ว่าเพิ่มขึ้น หลายเท่าตัว..

ซึ่งนั่นจึงทำให้ไทย กลายเป็นประเทศที่ส่งออกไก่
มากเป็นอันดับ 4 ของโลก รองจากบราซิล สหรัฐอเมริกา และสหภาพยุโรป

แล้วทำไมอุตสาหกรรมไก่ไทยถึงเติบโต
จนกลายเป็นสินค้าส่งออกแสนล้านบาทได้สำเร็จ ?
ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง
╔═══════════╗
ภาวะเงินเฟ้อ ตลาดผันผวนแบบนี้ ติดตามข่าวเศรษฐกิจแบบเน้น ๆ จากหลายเพจได้ใน Blockdit - คอนเทนต์แพลตฟอร์มที่มีผู้ใช้งานเป็นประจำ 2 ล้านคน ลองใช้ฟรี blockdit.com/download
╚═══════════╝
ต้องบอกว่าประเทศไทยนั้นมีการเลี้ยงไก่กันมานานแล้ว

แต่การเลี้ยงไก่ในสมัยก่อนนั้นยังเป็นการเลี้ยงแบบปล่อยธรรมชาติตามบ้าน ด้วยการใช้เศษอาหารเหลือทิ้ง

จนกระทั่งในปี 2467 จึงเริ่มมีการเลี้ยงไก่แบบฟาร์มขึ้นเป็นครั้งแรก คือ ฟาร์มไก่ของหม่อมเจ้าสิทธิพร กฤดากร ที่ประจวบคีรีขันธ์

แต่ว่าการเลี้ยงไก่ในรูปแบบฟาร์มในช่วงแรกนั้น ก็ยังไม่เป็นที่นิยมเท่าไร

เพราะคนยังมองว่าการเลี้ยงไก่ มีความเสี่ยงสูงมากเกินไป จากปัญหาโรคระบาด

จนมาในช่วงรัฐบาลจอมพล ป. พิบูลสงคราม จึงได้เริ่มส่งเสริมอุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่ โดยมีการออกนโยบาย เพื่อให้คนเลี้ยงไก่มากขึ้น เช่น

- นำเข้าพันธุ์ไก่จากสหรัฐอเมริกาเข้ามาแทนไก่พื้นเมือง เพราะได้ไข่ที่ใหญ่กว่า
- ก่อตั้งสมาคมส่งเสริมการเลี้ยงไก่
- อุดหนุนเงินผ่านกองทุนสนับสนุนการเลี้ยงไก่

แม้จะมีมาตรการส่งเสริมการเลี้ยงไก่มากมาย แต่การเลี้ยงไก่ในตอนนั้น ยังเป็นการเลี้ยงเพื่อการบริโภคไข่เป็นหลัก และยังไม่มีการเริ่มทำเป็นอุตสาหกรรมเพื่อการส่งออกอย่างจริงจัง

กระทั่งในช่วงปี 2500 เป็นต้นมา จึงเริ่มมีการเลี้ยงไก่เนื้อเพื่อบริโภค

ในช่วงเวลานั้นเอง บริษัทที่ทำธุรกิจในอุตสาหกรรมไก่ก็เริ่มต้นขึ้นมากมาย

หนึ่งในนั้น คือ บริษัท เครือเจริญโภคภัณฑ์ หรือเครือ CP ที่เราคุ้นเคย ซึ่งในตอนนั้นได้ไปจับมือกับบริษัท อาร์เบอร์ เอเคอร์ส บริษัทไก่รายใหญ่จากสหรัฐอเมริกา

การจับมือที่ว่านี้ มีตั้งแต่การนำเข้าพันธุ์ไก่ เพื่อนำมาขยายพันธุ์ และเอาวิธีจัดการเลี้ยงไก่แบบฟาร์มเข้ามาทำเองอีกด้วย

หลังจากนั้น อุตสาหกรรมไก่ของไทยก็เติบโตมากขึ้น จนสามารถส่งออกไก่ไปยังต่างประเทศได้เป็นครั้งแรก ด้วยจำนวน 163 ตัน มูลค่า 3 ล้านบาท

พร้อม ๆ กับการเติบโตของอุตสาหกรรมอาหารเลี้ยงสัตว์ โดยเฉพาะข้าวโพด ที่รัฐบาลส่งเสริมให้มีการปลูกอย่างต่อเนื่องในประเทศ

แต่ที่เล่ามานี้ เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของการส่งออกไก่เท่านั้น เพราะยังมีอีกหลายเรื่อง ที่ทำให้ไทยสามารถส่งออกไก่ จนกลายเป็นผู้ส่งออกอันดับ 4 ของโลก

แหล่งที่มา: https://www.longtunman.com/45389